Perugina e La Giornata Internazionale della Gentilezza
Il Maestro della Scuola del Cioccolato Perugina, Alberto Farinelli, svela la ricetta delle “Tortine Gentili”, per il 13 novembre...
alimentazione & natura
Psicologia dello Spazio nei percorsi di Dimagrimento
Quanto mangia un’anima felice? Quanto compra un’anima felice? Esploriamo il parallelismo tra le dinamiche mentali ed emozionali che legano il...
La carenza di Vitamina D peggiora le funzioni cognitive
Gli over 65 nel nostro Paese sono quasi 14 milioni, di cui 7 milioni hanno più di 75 anni e...
La solidarietà è servita: 7000 pasti realizzati da Chef stellati
Una grande iniziativa solidale promossa dall’U.S. Vibonese Calcio, nata per sostenere le fasce deboli dei concittadini calabresi in piena emergenza...
Petrus Boonekamp: lo storico Amaro è del Gruppo Caffo 1915
Il marchio Petrus, che rappresenta l’amaro più antico al mondo, è passato dalla multinazionale Diageo, leader mondiale nel settore...
Perché molti assumono l’Alga Spirulina
L’alga Spirulina, originaria di Asia, Africa e Centro-Sud America, viene raccolta e consumata a scopo alimentare e terapeutico da secoli....
Perché la Camomilla è bevuta da tutti
Conosciuta dall’antichità per le sue virtù blandamente sedative, ha notevoli proprietà antispasmodiche, cioè produce un rilassamento muscolare, utile in...
Curcuma per salute e bellezza
Di colore arancione brillante, la curcuma è sicuramente un alimento che stiamo conoscendo sempre di più. Sarà per suo intenso...
Le Zucchine sono ricche di sali minerali, vitamine e non solo…
Le zucchine fanno parte della famiglia delle cucurbitacee di cui fanno parte anche le zucche, le angurie e i cetrioli....
L’acqua perfetta in cucina: istruzioni per l’uso
I consigli dello Chef Luca Malacrida Capitano di APCI Chef Italia, Squadra Nazionale dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani. In un Paese...
