Nome:

Francesca

Cognome:

Pontecorvi

Tema rappresentato:

🥗 Alimentazione sana

Il mio benessere è...:

...l’aglio confit che si fa crema, dolce e profonda, il peperone arrostito accende il piatto di vita. Nulla si spreca: gli scarti dei protagonisti diventano brodo, il pane raffermo si veste di spezie. Un risotto che nutre corpo e coscienza, dove ogni ingrediente ha una seconda possibilità. Il rosso qui non è solo colore: è calore, cura, rispetto. Essenza

Note:

Vincitore del premio di Luglio: L’Opera del Gusto FIC FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI. Una preziosa pubblicazione ricca di ricette, storie e valori che celebrano il cibo come elemento di benessere e cultura. Un riconoscimento speciale per tutti coloro che condividono la passione per la buona cucina e la sana alimentazione. Scopri di più su FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI https://fic.it/

Data inserimento:

11-Jul-2025