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Nome:
Marzia
Cognome:
Clucher
Tema rappresentato:
🥗 Alimentazione sana
Il mio benessere è...:
Provare a creare colori e sapori estivi e sorprendere gli amici.
Note:
Vincitrice di Agosto del premio: L’Opera del Gusto FIC FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI
Data inserimento:
05-Aug-2025
l'emozione di un'alba in mongolfiera, tra sabbia, vento e infinito
attendere le prime avvisaglie d'autunno con un libro, un calice di rosso e una vista mozzafiato
Mente aperta e immersione nella natura
su una zattera che si snoda sospesa fra le pieghe di un fiume
La felicità di dare un 5 al tuo campione
...l’aglio confit che si fa crema, dolce e profonda, il peperone arrostito accende il piatto di vita. Nulla si spreca: gli scarti dei protagonisti diventano brodo, il pane raffermo si veste di spezie. Un risotto che nutre corpo e coscienza, dove ogni ingrediente ha una seconda possibilità. Il rosso qui non è solo colore: è calore, cura, rispetto. Essenza