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Creare piatti con i colori della natura. 
Verdure crude e dettagli floreali. 
Un mosaico di nastri di zucchine, carote e  gambi di carciofo. Pochi sapori essenziali: olio, sale, limone e pepe verde per risvegliare i sapori.
La dolcezza della primula e la vivacità della calendula annunciano la primavera. Non è solo un antipasto, è il mio modo di volermi bene.
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Nome:

Francesca

Cognome:

Pontecorvi

Tema rappresentato:

🥗 Alimentazione sana

Il mio benessere è...:

Creare piatti con i colori della natura. Verdure crude e dettagli floreali. Un mosaico di nastri di zucchine, carote e gambi di carciofo. Pochi sapori essenziali: olio, sale, limone e pepe verde per risvegliare i sapori. La dolcezza della primula e la vivacità della calendula annunciano la primavera. Non è solo un antipasto, è il mio modo di volermi bene.

Note:

Vincitrice del premio di febbraio: L’Opera del Gusto FIC FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI una preziosa pubblicazione ricca di ricette, storie e valori che celebrano il cibo come elemento di benessere e cultura

Data inserimento:

19-feb-2026

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Giornata sugli sci nella natura…salita con le pelli discesa nei boschetti
è un equilibrio di sport, natura e alimentazione sana, da vivere in famiglia tra i riflessi di un mare cristallino
...preparare un dolce semplice e goloso, per famiglia ed amici...quel buon profumo di torta appena sfornata, che si diffonde in casa, ci rende più felici...
prendermi un momento tutto per me e coccolarmi con prodotti naturali ma con gusto
un bicchiere di vin brulè; il suo aroma caldo e avvolgente si alza dai mercatini, dalle cucine di casa, dalle piccole feste di paese. È un vino che non si limita a essere bevuto: racconta tradizioni, riscalda le mani e accompagna i momenti più conviviali delle giornate fredde. Nel suo sapore si intrecciano spezie, storia e ritualità antiche, capaci di riportarci indietro nel tempo. Il vin brulè ha anche proprietà interessanti.: il calore favorisce la vasodilatazione e dona una piacevole sensazione durante le giornate fredde. Le spezie hanno effetti digestivi e balsamici, in particolare cannella e chiodi di garofano. Non si tratta certo di un rimedio medico, ma è indubbio che un bicchiere di vin brulè riesca a scaldare, rilassare e rendere più accogliente l’atmosfera invernale.