Nome:
Francesca
Cognome:
Pontecorvi
Tema rappresentato:
🥗 Alimentazione sana
Il mio benessere è...:
Creare piatti con i colori della natura. Verdure crude e dettagli floreali. Un mosaico di nastri di zucchine, carote e gambi di carciofo. Pochi sapori essenziali: olio, sale, limone e pepe verde per risvegliare i sapori. La dolcezza della primula e la vivacità della calendula annunciano la primavera. Non è solo un antipasto, è il mio modo di volermi bene.
Note:
Vincitrice del premio di febbraio: L’Opera del Gusto FIC FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI una preziosa pubblicazione ricca di ricette, storie e valori che celebrano il cibo come elemento di benessere e cultura
Data inserimento:
19-feb-2026




