Nome:
Cinzia
Cognome:
Fontanini
Tema rappresentato:
🥗 Alimentazione sana
Il mio benessere è...:
... servire a tavola i piatti tipici e caratteristici della tradizione della mia regione, ma , soprattutto piatti antispreco alimentare. Questo è la mia versione del cappon magro, piatto ligure, preparato con ingredienti di recupero, verdure cotte, sott'olio, pesce. Ingredienti volendo svuotafrigo, senza dimenticare il gusto, la bontà e la cucina sana. Spesso in Liguria lo prepariamo dopo le feste natalizie.
Data inserimento:
30-Jan-2026





