Nome:
Roberta
Cognome:
Bergo
Tema rappresentato:
Alimentazione
Il mio benessere è...:
Con le mani in pasta e portare in tavola, una mia torta salata,a tema estate☀️
Data inserimento:
30-Jun-2024
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la “scoperta” di antiche cultivar in via di estinzione come la Leucolea (oliva bianca). Il colore bianco delle sue drupe è dovuto ad una particolare reazione al momento dell’invaiatura, cioè appena prima della raccolta dell’oliva. Durante il suo ciclo annuale la leucolea infatti produce normali olive verdi, ma quando arriva il momento dell’invaiatura la buccia non riesce a pigmentarsi e assume il tipico colore bianco che la contraddistingue. Il suo olio aveva usi religiosi.
gioia; stupore; meraviglia; attesa. Senti le emozioni crescere in te…
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l’affascinante mondo delle piante, le meraviglie degli ecosistemi in cui vivono, anche in ambienti estremi. Queste splendide fioriture si trovano sull'Etna ad alta quota e si chiamano saponarie sicule. Fioriscono tra giugno ed agosto, nonostante le alte temperature e l'assenza di piogge. Questa particolare vegetazione si riunisce in gruppi e assume la forma di cuscini detti "pulvinidi": i cuscini di saponaria. Le radici hanno proprietà detergenti, infatti immersa nell'acqua la fa spumeggiare.