Nome:
LUIGI
Cognome:
CITTERIO
Tema rappresentato:
Ambiente
Il mio benessere è...:
Il mio benessere è condividerlo con tutti
Data inserimento:
03/01/2024
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Ricreare piatti della tradizione della mia regione, utilizzando e recuperando gli avanzi di pesce e verdure, del giorno precedente. Questa è la mia versione del cappon magro, un piatto presente sulle tavole liguri soprattutto a Natale e Capodanno. Un'idea gustosa, antispreco in cucina.
Camminare verso sera prima di mangiare con qualsiasi temperatura d’inverno, d'estate. Ammirare le scene uniche. Il castello di’ Formigine era addobbato per il Natale magnificamente!
Il mio benessere è alzarti al mattino aprire la porta e ammirare l'aurora
utilizzare la fantasia e trasformare una pianta di peperoncini in albero di natale.
è IKIGAI > scopo della vita
acquistare spezie per aggiungere aromi e colori ai miei piatti.