Premi Mensili: 3 bottiglie di vino BORGO DEL BACCANO

Confezione da tre bottiglie di vino ROMA DOC Denominazione D’Origine Controllata da 1L, bianco, rosso e rosè, Borgo del Baccano.

Tre bottiglie di vino di qualità, un toccasana per la salute se consumato con moderazione. Bere responsabilmente è un modo semplice per avvicinare le persone e creare sintonia. Fa bene al corpo e allo spirito, regalandoci momenti di piacere e relax da soli o in compagnia.

Il vino è il frutto di un grande sapere umano, un patrimonio da tutelare e promuovere.
Elemento rappresentativo della nostra identità e delle nostre radici: il vino racconta la storia e la cultura dell’Italia, ne definisce il territorio e ne disegna il paesaggio, in caleidoscopio di culture, stili, biodiversità e territori unico al mondo.

Il vino dell’azienda Borgo del Baccano è espressione di un luogo, ricco di storia e di bellezze naturalistiche. Vicino al Parco Regionale di Veio e al Parco Regionale Naturale di Bracciano e Martignano, lungo la via Francigena e nei pressi dell’antica Cassia. Qui sono stati ritrovati la “Mansio Ad Vacanas” e i celeberrimi mosaici di Villa dei Severi.

Buona salute e buon vino a tutti!

ROMA DOC BIANCO:  composto da Malvasia puntinata in purezza.

Vinificazione: Diraspa pigiatura, pressatura soffice a bassa temperatura, fermentazione a temperatura controllata e affinamento sur liè per 6 mesi.
Effettua un affinamento di 6 mesi in acciaio.
Colore giallo paglierino brillante.
Olfatto: Sontuoso e affascinante lo spettro olfattivo con sentori di fiori di acacia, camomilla, pepe bianco e mango che si mischiano con toni minerali.
Sapore: Possiede una ricca e setosa struttura. Generosi ritorni degli elementi percepiti nell’olfatto che si fondono alla perfezione sino al finale lungo.

ROMA DOC ROSE’: composto da Montepulciano e Cesanese.

Vinificazione: Pressatura soffice sulle uve sotto gas inerte con separazione immediata del mosto fiore dal mosto di pressatura. Fermentazione in acciaio per circa 20 giorni a 14° C.
Colore rosa molto chiaro ed elegante.
Olfatto: Si percepiscono note di agrumi, boccioli di rosa e frutta a polpa bianca
Sapore: Scattante e dinamico, su sensazioni fruttate e leggermente vegetali. Buona persistenza e ottima bevibilità.

DOC ROMA ROSSO: composto da Montepulciano e Cesanese.

Vinificazione: Prolungata macerazione sulle bucce a caldo, fermentazione a temperatura controllata e affinamento sur liè per 7 mesi.
Affinamento 6 mesi in barrique e 7 mesi in acciaio.
Colore rubino scuro.
Olfatto: Concede profumi di frutti di bosco in confettura, mirto, liquirizia e cacao, seguiti da una speziatura balsamica.
Sapore: È sferico e bilanciato, con tannini maturi, alcool ben gestito e bella evoluzione in legno.

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