
La pasta. Mangiare la pasta fa bene, aiuta a mantenere il buonumore. I carboidrati complessi, infatti, aumentano la velocità con cui il triptofano viene fabbricato nel cervello, favorendo la sintesi della serotonina, l’ormone del benessere. Il consumo di pasta indicato per chi fa attività fisica e in particolare pratica sport. La pasta, come altri cereali, fornisce carboidrati ed anche una fonte di proteine. Per avere una migliore prestazione fisica.